海の幸の宝庫、日本海。豊かな自然が育んだ山の幸。 伝統が織りなす郷土料理の数々、美食の膳をどうぞお楽しみください。
地産地消をコンセプトに旬の食材を吟味し、温かいものは温かく、冷たいものは冷たく お客様の"美味しい"笑顔を楽しみに、心を込めてお造りいたします。